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英君 大吟醸 斗瓶囲い袋吊り雫酒 生酒 1800ml:R1BY


■商品詳細
※当店店内で商品に掛けてある手書きのスペック表ですw



酒造年度:R1BY
原材料名:米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール
アルコール度数:16度

※「R1BY」とは『酒造年度』というお酒特有の年度表記で令和1年7月1日から令和2年6月30日までの一年の間に醸造されたお酒のことを言います


■商品紹介ブログ記事
※以下は当店のブログ記事(2020年7月11日)からの引用・修正です


そのラベルはとにかく気高く格好良く、そのお酒は県内や全国のコンクール(鑑評会)に出品をした英君の中で最高峰で最上級な物なのだemoji01
しかも今回は貴重な生face25


ちなみにまだ誰一人として「黒の英君」と言っているのを聞いたことはありませんがねicon23


とにかくこれだemoji01


【英君 大吟醸 斗瓶囲い袋吊り雫酒の生!】


実物の存在感と貫禄は凄いです!さすが黒の英君face05


5月に発表された今年の全国新酒鑑評会(コンクール)では英君は受賞を逃したためこのお酒には『受賞酒』というタイトルこそ付けることはできないのですが、ただ、3月に静岡で開催された静岡県新酒鑑評会ではこのお酒は吟醸の部で『第二位』となってますemoji01 レベルが高くて良い順位を取るのが難しい県内のコンクールで二位は凄いことですface25
結果はこちら → 【令和2年 静岡県新酒鑑評会の結果発表キタ!】


兵庫県産の山田錦を精米歩合40%の大吟醸で、それを袋吊りという搾り方をすることで雫として自然の力で出てきた超〜綺麗な雫酒を斗瓶という18リットルの瓶で丁寧に小分けに取って低温で管理した、全てがスペシャルスペックなのですicon12 なお大吟醸ですので醸造アルコールが添加されているタイプですが、今年頂戴したのは更に本数が少ない生酒なんですよface25
なお日本酒度は+3.5、酸度は1.3、使用酵母は静岡HD-101、度数は16度です。


静岡酵母HD-1系特有のメロンやバナナのような優しい吟醸香と、英君らしい淡麗な爽やかさと半端無く綺麗なキレ。そして生のフレッシュ感。
英君の今年の大吟醸の中で一番最高な部分ですicon06

価格は一升瓶(1.8L)が7,700円で、四合瓶(720ml)で3,850円emoji01 500ml瓶じゃなくて720ml瓶でこの価格は正直お得です♪ (10%税込)


ただでさえ本数が少ない出品酒を今年は生で頂きました!
英君の技術が極まった至高の大吟醸ですicon12



なお、上記の大吟醸が『斗瓶囲い袋吊り雫酒』という特別な搾り方をした、コンクールに出品する用の特別な大吟醸なのに対して、こちらは通常版の大吟醸となります♪


【英君 大吟醸】


通常版言っても、上記のように全国新酒鑑評会や静岡県新酒鑑評会に出品した大吟醸と同じタンクのお酒なので基本的には同じ系統ですicon06

なので兵庫県産山田錦を精米歩合40%で静岡酵母HD-101を使用。
日本酒度は+3、酸度は1.8、アルコール度数は16度です。

この通常版大吟醸は基本お取り寄せとなりますが、上記の袋吊り雫酒のような超限定品ではなくて酒蔵にはだいたい有るようです。取り寄せに数日掛かりますが、価格もお得になってますので気になる方はお気軽にご相談下さいませface02

価格は一升瓶(1.8L)が7,150円で、四合瓶(720ml)は3,300円です。これも「箱付き」なので贈り物にもオススメです♪ (10%税込)



★その他の注目ブログ記事はこちら
→ 2017年6月22日【【特別入荷】英君、全国大会金賞受賞のお酒!】


■特記事項
・この商品は数量限定品で、毎年6〜7月頃に発売されてます。
・この商品は品切れになると次に入荷するのは基本来年となります。

内容量 1,800 ml (グラム)
販売価格

7,700円(税込)

在庫数 在庫 0 本 ただ今品切れです…


【この商品の取り寄せや次回入荷予定等について問い合わせる】
品切れ中でも商品によっては数日で取り寄せ可能かもです


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