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反射炉ビヤ インディア茶居(チャイ)エール


■商品詳細

原材料名:麦芽(イギリス産)・ホップ・酵母・糖類・雨降りのチャイマサラ(ジンジャー、グローブ、カルダモン、シナモン、ブラックペッパー、ナツメグ、アッサム茶葉)
アルコール度数:5度
苦味(IBU):10


■商品紹介ブログ記事
※以下は当店のブログ記事(2019年8月16日)からの引用・修正です


そう、インド式の甘く煮出したミルクティーの事でしたかね、あの「チャイ」。更にたくさんのスパイスを加えた「マサラチャイ」。これはそんなスパイスビールなんですicon12


注意:繰り返しますがビールですicon23




【インディア茶居(チャイ)エール】


静岡県三島市にあるチャイ喫茶『雨降り喫茶と民藝』と伊豆の反射炉ビヤがコラボしたちょっと変わった限定ビールのこれicon12

店主の功刀皓旦(くぬぎひろあき)氏が調合したインド産マサラチャイ、それを使用したスパイスエールで『ジンジャー、グローブ、カルダモン、シナモン、ブラックペッパー、ナツメグ』の6種類のスパイスと『アッサム茶葉』が加えられてますface17

これらスパイスを取り入れるにあたって小麦麦芽を全体の50%の割合で配合することにより、まろやかさや柔らかさを強調し、チャイミルクティーのイメージに沿ったビール仕込みを行ったとのことですicon23


実際、栓を開けるとシナモンとかのスパイスの香りがとっても凄いですface08
色は軽くにごったオレンジ色で、味わいもまぁかなりジンジャー的と言うかエキゾチックな感じにスパイシーです♪ でもそれでいて小麦麦芽が多いせいか、まろやかで飲みやすいicon06
なおビールの苦味をあらわす数値のIBU値も「10」しかないので苦くないです♪


チャイ好きはもちろんのこと、スパイスとかハーブが好きな方にはオススメしたいビールのこのチャイエール、数量限定品ですよface25


330ml瓶で1本590円。(8%税込)
原材料:麦芽(イギリス産)、ホップ、酵母、糖類、雨降りのチャイマサラ(ジンジャー、グローブ、カルダモン、シナモン、ブラックペッパー、ナツメグ、アッサム茶葉)
アルコール度数:5.0%
IBU値(苦味):10




■特記事項
・この商品は不定期で造られている数量限定品です。
・この商品は品切れになると次の再販時期は未定となります。

内容量 330 ml (グラム)
販売価格

590円(税込)

在庫数 残り 7本 です
購入数


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