臥龍梅純米大吟醸愛山開壜十里香 720ml：R3BY - 鈴木酒店★オンラインショップ

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臥龍梅純米大吟醸愛山開壜十里香 720ml：R3BY

★『Kura Master 2019（蔵マスター）』純米大吟醸酒部門金賞受賞　詳しくはこちら

■商品詳細

※当店店内で商品に掛けてある手書きのスペック表ですｗ

酒造年度：R3BY
原材料名：米(国産)・米麹(国産米)
アルコール度数：16度

※「R3BY」とは『酒造年度』というお酒特有の年度表記で令和3年7月1日から令和4年6月30日までの一年の間に醸造されたお酒のことを言います

■商品紹介ブログ記事

※以下は当店のブログ記事(2021年2月26日)からの引用・修正です

鈴木酒店的『ぜひコレ飲んでみ！日本酒の概念が変わるから四天王』のうちの1本に君臨し続ける、幻のお米「愛山」を使った素晴らしき臥龍梅の今年の新酒が降臨だ face05

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実際この四天王の味に魅了されるお客様多数見てきました emoji01

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臥龍梅開壜十里香

【臥龍梅純米大吟醸愛山「開壜十里香」】

これ、『かいびんじゅうりにかおる』と詠み、その意味は『壜（ビン）を開ければふくよかな香りが十里四方にまで広がる』とのこと icon12

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なんでも、臥龍梅を造ってる三和酒造の鈴木社長の家に伝わる掛け軸にある文とのことで、社長が『ここぞ！というお酒が出来た時にこれ使おう！』とずっと考えておられてそれがこの愛山のお酒に付けられましたそうな icon23

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で、臥龍梅には数々の素晴らしい吟醸酒がございますがこのお酒は「愛山」（あいやま）と言う幻の酒米を使っちゃってます face25

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しかも贅沢に、米粒の半分以上を削り落として中心の綺麗な部分だけを使っているという、精米歩合が45％なのです emoji01

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その酒の味わいは甘美で上品 face05

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愛山を使ったお酒は甘めでフルーティーな感じになり、口に含んだ瞬間まるでメロンのような豊潤な果実的な甘さとなめらかさがあって日本酒じゃないみたいなんです icon12

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　それでいて後味はキレが良くて嫌みが残らない。臥龍梅の真骨頂を感じます icon22

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なおスペック的には日本酒度は＋3、酸度は1.2、使用酵母は協会10号系で、アルコール度数は16度です。

価格は一升瓶(1.8L)は5,720円で、四合瓶(720ml)は2,870円。
このお酒なら納得の価格だし、箱も付いててボトルもブルーでとっても綺麗なので、贈答品としてもオススメですよ♪ （10％税込）

というわけで幻の酒米「愛山」を贅沢に使った、かなりスペシャルな臥龍梅
迂闊にコイツに手を出すとその甘美な味に魅了されてしまうので注意ではありますが～、でもよかったら迂闊に手を出してみて下さいまし、マジで face25

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★その他の注目ブログ記事はこちら
→　2017年3月20日【【入荷】希少！プレミアすぎる臥龍梅の愛山だ(≧∇≦)】
→　2014年3月13日【【入荷】臥龍梅最高峰の純大吟、愛山】

■更新情報

・2023年1月23日　価格改定となり値上がりとなりました。

■特記事項

・この商品は基本的には一年中販売している通年商品です。が、数量は決して多くはありません。
・この商品は品切れになっても2週間前後で再入荷してくるかもです。（酒蔵にまだあればとなりますが）

内容量

720 ml (グラム)

販売価格

3,300円(税込)

在庫数

残り 2本品切れ間近！

購入数

本

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