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志太泉 純米発泡酒 シダ・シードル 300ml:H30BY


■商品詳細
※当店店内で商品に掛けてある手書きのスペック表ですw



酒造年度:H30BY
原材料名:米(国産)・米麹(国産米)
アルコール度数:14度

※「H30BY」とは『酒造年度』というお酒特有の年度表記で平成30年7月1日から平成31年6月30日までの一年の間に醸造されたお酒のことを言います


■商品紹介ブログ記事
※以下は当店のブログ記事(2019年4月5日)からの引用・修正です


雑誌dancyuの3月号でも紹介されていながらもちょうど完売状態となっていたコイツがようやく出来上がってきました!! 雑誌効果で注目されてますよface25


シダ・シードル
【志太泉 純米発泡酒 「シダ・シードル」】


シンプルだけどなんかカワイイこのお酒icon06
名前「シードル」ってなってますが、これ、れっきとした日本酒なんですface02
(なので「リンゴ」じゃあないですよw)


白く沈殿しているのは、日本酒のもとになっている醪(もろみ)成分でして、これの作用によって瓶の中で引き続き発泡性のある炭酸が生まれてて、結構強めに詰まってます!
有名なあの山田錦を精米歩合60%の純米酒で、アルコール度数もしっかりと14度ある生酒です♪

瓶詰め時の日本酒度はマイナス15くらいの甘口な値ではあるのですが…炭酸があるのでスッキリ爽やか感有りますし、瓶内での醗酵によって少しずつ辛口になってったり度数に変化があるかも?な感じですw
ちなみに瓶詰め時の酸度は1.3で、酵母は静岡酵母のNEW-5。

価格は四合瓶(720ml)は1,512円で、300mlの小瓶が648円です。(8%税込)
ちょこっとの乾杯や飲みきりサイズにはこの小瓶が良いかもですよicon22


ちなみに雑誌dancyuにはこんな感じで載ってますicon12




そう、結構強めな発泡力なので、(裏ラベルに小さい字で書いてあるけどw)開栓時に噴き出す恐れもありますので絶対に振らずに静か〜に少しずつ開けて下さい。開け閉めを2,3度やれば大丈夫になりますのでface17



★その他の注目ブログ記事はこちら
→ 2018年4月24日【【入荷】できたて♪ 発泡力が強いシダ・シードル!】
→ 2016年4月2日【【再入荷】人気の発泡純米酒シダ・シードル♪】
→ 2016年1月11日【【緊急予約】志太泉の例のブツの情報を公開!!】


■特記事項
・この商品は生酒のため「クール便」での配送を推奨しております。ご希望の方は『クール便を追加』を同一カートに入れて一緒にご注文下さい。
・この商品は数量限定品で、毎年4月頃に発売されてます。
・この商品は品切れになると次に入荷するのは基本来年となります。

内容量 300 ml (グラム)
販売価格

648円(税込)

在庫数 残り 3本 です
購入数


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品切れ中でも商品によっては数日で取り寄せ可能かもです


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