萩錦純米吟醸 HAGINISHIKI NO NIWA 720ml：R3BY - 鈴木酒店★オンラインショップ

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萩錦純米吟醸 HAGINISHIKI NO NIWA 720ml：R3BY

■商品詳細

※当店店内で商品に掛けてある手書きのスペック表ですｗ

酒造年度：R3BY
原材料名：米(国産)・米麹(国産米)
アルコール度数：15度

※「R3BY」とは『酒造年度』というお酒特有の年度表記で令和3年7月1日から令和4年6月30日までの一年の間に醸造されたお酒のことを言います

■商品紹介ブログ記事

※以下は当店のブログ記事(2022年7月5日)からの引用・修正です

7月に限定発売されるあのアートな草木ラベルのお酒が入荷。実は今年は精米歩合が50％にスペックアップ！つまりこれ純米大吟醸じゃん♪ でも値段は同じままでいいの？笑

【萩錦純米吟醸 HAGINISHIKI NO NIWA】

私…草木やハーブのことよく分からないのであれですが、萩の花やドクダミ、レモングラスやセージですかね、萩錦酒造さんのfacebookページを見るとそういった植物がこのイラストには描かれていて、それは萩錦の蔵の庭をイメージしているようでもあります face17

イラストはアーティストの『榎本浩子』さんの作品とのことです icon12

詳しくはこちらの昨年のfacebookページ → 【萩錦酒造さんのfacebookの記事】

2年前に登場したこのお酒は『萩錦では15年ぶりとなる酒米の五百万石を使用！』ということで話題となりましたが（このラベルも話題ｗ）、昨年は『美山錦』という酒米を使用し、今年はまた五百万石に戻った、とのことです icon23

その精米歩合は素敵な数値の50％ icon06

（と言うか価格がヤバいです！後述しますｗ）
つまり『純米大吟醸と名乗っていい規格』で、搾りたての無濾過生酒をそのまま冷蔵庫で貯蔵し、出荷時に一度だけ火入れ（加熱処理）をしているお酒となります。

日本酒度はほんのり辛口な＋4で、酸度はちょうど良さげな1.3、原酒ではなくて加水してあるのでアルコール度数は15度となってます。酵母は静岡酵母のNEW-5を使用。
香りも味わいも五百万石らしい淡麗で爽やかさが有り、また静岡酵母らしい果実を感じる吟醸香もあってかなり飲みやすいと思います。冷酒がオススメだなと♪

そして価格なのですが一升瓶(1.8L)は3,080円で、四合瓶(720ml)は1,540円です。（10％税込）

これ、昨年の美山錦（精米歩合は55％）と同じ価格なのですが、実は2年前の五百万石で精米歩合50％という同じスペックの時は四合瓶は1,760円だったのです face08

なので今年のは210円もお得になってるんです icon21

っていうかそもそも純米大吟醸でこの価格はヤバい emoji01

萩錦の庭。
実際に知っている人も知らない人もこの草原のように爽やかなお酒飲みながら思い浮かべるのも一興かと思います face17

★その他の注目ブログ記事はこちら
→　2020年7月2日【萩錦が15年ぶりに再挑戦した五百万石の夏酒】

■特記事項

・この商品は季節限定品で、毎年7月頃に発売されてます。
・この商品は品切れになると次に入荷するのは基本来年となります。

内容量	720 ml (グラム)
販売価格	1,540円(税込)
在庫数	在庫 0 本ただ今品切れです…

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