小夜衣純米吟醸生原酒小夜衣の詩（うた） 1800ml：R2BY

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■商品詳細

※当店店内で商品に掛けてある手書きのスペック表ですｗ

酒造年度：R2BY
原材料名：米(国産)・米麹(国産米)
アルコール度数：17～18度

※「R2BY」とは『酒造年度』というお酒特有の年度表記で令和2年7月1日から令和3年6月30日までの一年の間に醸造されたお酒のことを言います

■商品紹介ブログ記事

※以下は当店のブログ記事(2021年7月27日)からの引用・修正です

菊川市の地酒・小夜衣（さよごろも）は、新古今和歌集や源氏物語に登場する小夜衣から取ったと伝わっていますが、ここには『小夜衣の地酒とは』を語った詩が書かれています face17

なお小夜衣とは「夜着」のことで、綿を入れた着物の形をした布団（寝具）のこととのこと

【小夜衣純米吟醸生原酒小夜衣の詩（うた）】

まずこのお酒、ラベルには生酒と書かれてますが中身は実は搾ったままの生原酒です icon12

使用しているお米は、麹米に酒造好適米の美山錦を、掛米には一般米を使用して共に精米歩合は55％です。使用している酵母は吟醸酒向けの協会酵母901号（熊本酵母）。
実は結構高スペックなんですよ face25

今回入荷のは新酒のR2BY（令和2酒造年度）の物で、日本酒度は＋3、酸度は1.8、アルコール度数は17～18度です。
スッキリ淡麗で若干の酸もありますが生のお酒なのでシャープでフレッシュで、（原酒の）度数の高さを感じさせないくらい軽快な飲み口でもあります icon06

『小夜衣の詩（うた）』
詳しくはぜひお手に取ってご覧いただけたらとも思いますが、この胴貼りラベルにある詩は、静岡県酒造組合の元事務理事であった栗田覚一郎氏（故人）が書かれたものです。
『地酒とは…妥協を許さぬ小夜衣の執念…、土地の人々によって愛されて来たもの』
『これぞ永遠に語り続けられる小夜衣の詩である』

想いが綴られたこのお酒は小夜衣のお酒の中でも特別なもののように感じます face17

私はこのお酒が好きなので折を見て仕入れるようにはしていますが、正直このお酒はあんまり出回っていません icon23

貴重にして高スペックな、小夜衣が小夜衣たるお酒 icon12

価格は一升瓶(1.8L)は3,001円で、四合瓶(720ml)は1,700円となります。…ただ一升瓶はお取り寄せで仕入れのタイミング的に日数が掛かるかもです。（10％税込）

■更新情報

・2019年10月1日　価格改定となり値上がりとなりました。

■特記事項

・この商品は生酒のため「クール便」での配送を推奨しております。ご希望の方は『クール便を追加』を同一カートに入れて一緒にご注文下さい。
・この商品は通年商品ではありますが、流通本数も多くはなく当店への納品時期も決まっていない貴重な物です。
・この商品は品切れになると次の入荷時期は未定となります。

内容量	1,800 ml (グラム)
販売価格	3,001円(税込)
在庫数	在庫 0 本ただ今品切れです…

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