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限定反射炉ビヤ 珈麦(かむぎ)


■商品詳細

原材料名:麦芽(イギリス産)・ホップ・酵母・コーヒー・糖類
アルコール度数:5度
苦味(IBU):20


■商品紹介ブログ記事
※以下は当店のブログ記事(2019年7月10日)からの引用・修正です


拝啓、コーヒー好きでビール好きな方へ♪
有名な焙煎家と伊豆韮山の反射炉ビヤがコラボした貴重な限定品が入荷してきました。
これマジで香りも味もめちゃ珈琲ですよ!


注意:でもビールですicon23




【コーヒービール「珈麦(かむぎ)」】


名前も可愛いし、コーヒーカラーなラベルも可愛いicon06


というわけでこちら、沼津を拠点として活躍する珈琲焙煎家「川平和秀」氏とコラボした特別な反射炉ビヤicon36
川平氏が厳選した『コロンビア、ナリーニョ産の生豆』をシティローストで焙煎し、仕込み時と醗酵後とで2回に分けてコーヒー豆を投入。また、水質を硬水に調整することでよりコーヒーのアロマやフレーバーより引き立たせているというかなりのこだわりとのことですicon12

なお川平氏は現在沼津の自店『FERRET COFFEE 〜Dear my sweet little darling〜』にてこだわりのコーヒー豆を販売されております。


ビールの方は反射炉ビヤお得意の『イングリッシュペールエール』icon36
見慣れた濃いめのオレンジというかブラウンな色味ではあり味もとても飲みやすいスムースな苦味でもあるのですが〜、とにかくこれはコーヒーの香りと味のインパクトが良いですicon06 良いんですface05

(私コーヒー初心者なんで)深煎りとか浅煎りとかは分からないのだけどぉ、アイスコーヒーのような少し軽めの香りなんだけど、でもしっかりコーヒーしてて、味も重すぎなくてむしろ爽やかで軽めで〜、でも後味にはコーヒーの味とか酸味とかが残って、「ビールを飲んだ」という印象よりも「コーヒーを飲んだ」印象が残るような感じ。ビールの苦味をあらわす数値のIBU値も「20」なのでそれほど苦くない。
なので、夏にはピッタリのコーヒービールだと思いますicon61

(余談ですが冬場に超限定で発売される、「hug coffee」とコラボしてるベアードビールの『コーヒースタウト』は真っ黒でどっしりとしたコーヒービールで、あれはあれで凄いですw)


さぁコーヒー好きな皆さんicon23
このコーヒービール、かなり良い焙煎具合でオススメですよface25 (私はコーヒー初心者だけど)


330ml瓶で1本610円。(8%税込)
原材料:麦芽(イギリス産)、ホップ、酵母、コーヒー、糖類
アルコール度数:5.0%
IBU値(苦味):20




■特記事項
・この商品は不定期で造られている数量限定品です。
・この商品は品切れになると次の再販時期は未定となります。

内容量 330 ml (グラム)
販売価格

630円(税込)

在庫数 残り 3本 です
購入数


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品切れ中でも商品によっては数日で取り寄せ可能かもです


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