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英君 大吟醸 1800ml:H30BY


■商品詳細
※当店店内で商品に掛けてある手書きのスペック表ですw

※スペック表はありません

酒造年度:H30BY
原材料名:米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール
アルコール度数:16度

※「H30BY」とは『酒造年度』というお酒特有の年度表記で平成30年7月1日から平成31年6月30日までの一年の間に醸造されたお酒のことを言います


■商品紹介ブログ記事
※以下は当店のブログ記事(2019年6月18日)からの引用・修正です


そのラベルはとにかく気高くて格好良く、中身のこの特別な大吟醸は県内や全国のコンクール(鑑評会)に出品するくらいの英君の中で最高峰で最上級な物なんですface25

…んまぁ、誰も「黒の英君」なんて呼んでいないんだけどねicon23


とにかくこれだemoji01


【英君 大吟醸 斗瓶囲い袋吊り雫酒】


実物の存在感と貫禄は凄いですよ!さすが黒の英君face05


5月に発表された今年の全国新酒鑑評会(コンクール)では英君は受賞を逃したためこのお酒には『受賞酒』というタイトルこそ付けることはできないですが〜、でも英君の今年の大吟醸の中で一番最高な味として自信を持って出品したのと同等なお酒なのがこれなのですemoji01
もちろん、レベルが高くて良い順位を取るのが難しい静岡県での新酒鑑評会にもこの大吟醸が出品されておりますicon23


兵庫県産の山田錦を精米歩合40%の大吟醸で、それを袋吊りという搾り方により、雫として自然の力で出てきた超〜綺麗な雫酒を斗瓶という18リットルの瓶で丁寧に取って低温で管理した、全てがスペシャルスペックicon12 なお大吟醸ですので醸造アルコールが添加されているタイプで、また火入れと加水もされてます。
日本酒度は+3、酸度は1.3、使用酵母は静岡HD-101、度数は16度です。

静岡酵母HD-1系特有のメロンやバナナのような優しい吟醸香と、英君らしい淡麗な爽やかさと半端無く綺麗なキレ。
繰り返しますが、英君が今期造った大吟醸の中で一番最上級な部分ですicon06


価格は四合瓶(720ml)で3,780円、これは安いemoji01 500ml瓶じゃなくて720ml瓶だしw (8%税込。なお一升瓶は今期は販売されていません)
もちろん数量極々少量しかないので気になる方はお早くですよicon21



なお、上記の大吟醸が『斗瓶囲い袋吊り雫酒』という特別な搾り方をした…、ある意味、コンクールに出品する用の特別な大吟醸なのに対して、こちらは通常版の大吟醸となりますw


【英君 大吟醸】


通常版言っても、上記のように全国新酒鑑評会や静岡県新酒鑑評会に出品した大吟醸と同じタンクのお酒なので基本的には同じ系統ですよicon06

なので兵庫県産山田錦を精米歩合40%で静岡酵母HD-101を使用している。
日本酒度は+3、酸度は1.8、アルコール度数は16度です。

この通常版大吟醸は基本お取り寄せとなりますが、上記の袋吊り雫酒のような超限定品ではなくて酒蔵にはだいたい有るようです。取り寄せに数日掛かりますが、価格もお得になってますので気になる方はお気軽にご相談下さいませface02

価格は一升瓶(1.8L)が7,020円で、四合瓶(720ml)は3,240円です。もちろん「箱付き」です♪ (8%税込)



★その他の注目ブログ記事はこちら
→ 2017年6月22日【【特別入荷】英君、全国大会金賞受賞のお酒!】


■特記事項
・この商品は数量限定品で、毎年6月頃に発売されてます。
・この商品は品切れになると次に入荷するのは基本来年となります。

内容量 1,800 ml (グラム)
販売価格

7,150円(税込)

在庫数 残り 1本 品切れ間近!
購入数


【この商品の取り寄せや次回入荷予定等について問い合わせる】
品切れ中でも商品によっては数日で取り寄せ可能かもです


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